「すこやか亭」が毎年取り扱っております、土作りにこだわった“こふな”ミニトマトです。
６月半ばから収穫がはじまり、現在のミニトマトのハウスの様子がこちらです。

毎日何度もミニトマトをハウスを見回り、温度の調節や水やりなどは
状況に応じて対応しています。

生産者の駿河さんは、今年は天候が安定がしないため
例年に比べてミニトマトの成育管理が大変だと話していました。

トマトは主茎から花芽ができて花を咲かせ、その花芽からは１０個～１５個ほど
房のように実をつけます。この実の一群を花房と呼び、この花房が付いたら
下から１段、２段、３段・・と数えます。
現在は、１、２、３段と色づいたミニトマトより、黄色い花の方が目立ちます。

駿河さんのミニトマトは糖度も高く、
トマト本来の味がすると、とてもご好評いただいております。
収穫予定の９月まで、摘みたてのミニトマトを産地の岩手県から直送でお届けいたしますので
ぜひ、ご利用ください。