<番外編>です。
「すこやか亭」がお届けしているミニトマトを育てているところは、盛岡市に隣接する滝沢村です。
市町村の村の部で日本一人口が多い村として全国一位にもなったことがある大きな村だそうです。滝沢村の名産品には、滝沢スイカというスイカがあり、名産地だけにスイカ柄に塗られたガスタンクを見ることが出来ます。



←ミニトマトのハウスの外では、スイカが･･･。栽培面積は少ないですが、駿河さんのお宅でも滝沢スイカを育てています。聞いたところでは、駿河さんご夫婦が担当ではなく、80歳を過ぎた駿河さんのお父さんが丹精込めて育てているとのことでした。ミニトマトを収穫するハウス内は外気温に比べて高く、ハウス内での作業は休憩をしながら行って、作業途中の休憩には水分補給としてスイカを召し上がるとのことでした。

８月下旬から収穫予定のネギです。土作りを大切にしている駿河さんは、このネギの土にもコフナをふんだんに使っています。奥様の話では、ネギをおすそ分けすると「駿河さんのネギおいしいのよね。他のネギが食べられないほどなのよ。」と、いってくださる方が多いとのこと。そのことを話す奥様の顔は、本当に嬉しそうでした。